Zanahorias y tocino en bruto

Ingredientes

• 300
  g de zanahoria
• 25
  cl de crema líquida
• 2
  huevos
• 25
  g de queso parmesano

1. Paso 1

   Pelar las zanahorias y rallarlas.

2. Paso 2

   Freír el tocino ahumado en una sartén.

3. Paso 3

   Mezclar en un bol los huevos , el queso parmesano, la nata, añadir las zanahorias y el tocino y mezclar bien.

4. Paso 4

   Poner en moldes individuales como los moldes a muffins y hornear en el horno en calor rotativo a 180°C (termostato 6) durante 35 a 40 minutos.