Pastel de chorizo

Ingredientes

• 4
  huevos
• 250
  g de harina
• 150
  g de mantequilla
• 25
  cl de agua
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Gruyère
• 
  Chorizo
• 1
  sobre de levadura química

1. Paso 1

   Romper el oeufs en un recipiente, batirlos con sel y pepper .

2. Paso 2

   Añadir la harina y la levadura.

3. Paso 3

   Derretir la beur a fuego lento en una cacerola y añadirla a la mezcla. Mezclar.

4. Paso 4

   Añadir el agua.

5. Paso 5

   Mezclar con un batidor de mano para que la preparación sea suave.

6. Paso 6

   Añadir el gruyère y el chorizo cortado en cubos.

7. Paso 7

   Mezclar para que los ingredientes se distribuyan uniformemente en la masa.

8. Paso 8

   Vierta la mezcla en un molde antiadherente o enmantecado.

9. Paso 9

   Poner en el termostato del horno 7 (210°C) durante 45 minutos.

10. Paso 10

    Deje enfriar antes de desmoldar.