Tarama

Ingredientes

• 1
  huevo de bacalao
• 1
  limón
• 1/2
  chalote
• 
  Aceite de girasol
• 1
  cucharada de crema fresca

1. Paso 1

   Quitar la piel de la bolsa de huevos de cod .

2. Paso 2

   Poner la bolsa en la licuadora, con el zumo de limón y la mitad shallot , y mezclar.

3. Paso 3

   Monte la preparación como mayonnaise , con el aceite.

4. Paso 4

   Cuando esté listo, añadir 1 cucharada de nata fresca.