Terrina de calabacín y albahaca

Ingredientes

• 1
  kg de calabacín
• 20
  cl de nata fresca
• 1
  ramo de albahaca
• 6
  huevos
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Cocer los calabacines en una sartén con un poco de aceite de oliva. Exprímalos y déjelos a un lado.

2. Paso 2

   Mezclar los huevos en omelettes con nata fresca, sal y pepper . Añadir albahaca y calabacines.

3. Paso 3

   Cocer en un molde a cake (que no necesita ser untado con mantequilla) al baño maría, en un horno bastante caliente (termostato 7/210°C) durante 3/4 horas.

4. Paso 4

   Desmoldar.