Pastel de Manzana

Ingredientes

• 3
  manzanas
• 200
  g de harina
• 150
  g de azúcar
• 100
  g de mantequilla blanda
• 2
  huevos
• 2
  cucharas de levadura
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  cucharada de ron

1. Paso 1

   Tamizar la harina, la levadura y azúcar de vainilla .

2. Paso 2

   Mezclar la mantequilla blanda con los huevos , azúcar en polvo y ron hasta obtener una masa blanca y espesa.

3. Paso 3

   Mezclar las 2 preparaciones y verter en un molde redondo con mantequilla.

4. Paso 4

   Pelar y cortar las manzanas en 8 gajos, colocarlas sobre la masa.

5. Paso 5

   Hornear durante 1 hora en el horno a 160°C (termostato 5-6) durante 1 hora aproximadamente.