Mermelada de fresa en el microondas

Ingredientes

• 500
  g de fresas
• 500
  g de azúcar gelificante
• 3
  cucharadas de limón
• 1
  mantequilla avellana

1. Paso 1

   Retire los tallos de las frambuesas y córtelas por la mitad o en cuatro. Colocarlos en una cazuela y añadir el azúcar , poco a poco.

2. Paso 2

   Cubrir y dejar reposar durante la noche hasta que las fresas hayan exprimido todo su jugo. Añadir el zumo de limón antes de la cocción.

3. Paso 3

   Cocción: Cocinar sin tapar durante 6 minutos a plena potencia. Revuelva y cocine de nuevo durante 6 minutos a plena potencia.

4. Paso 4

   Añadir la mantequilla , dejar reposar 15 minutos y poner en frascos previamente escaldados.

5. Paso 5

   Introducir las fresas en el almíbar, cerrar y dar la vuelta a los frascos.