Crumble de pera – chocolate

Ingredientes

• 4
  peras
• 125
  g de chocolate negro
• 120
  g de harina
• 50
  g de azúcar morena
• 100
  g de mantequilla 1/2 sal + 10 g de mantequilla para el molde
• 15
  g de polvo de almendra

1. Paso 1

   Mezclar la harina, harina, mantequilla , azúcar moreno y polvo de almendra hasta obtener una pasta arenosa. Poner en la nevera durante 30 minutos.

2. Paso 2

   Unte con mantequilla una fuente de horno y coloque los cuadrados de chocolate en ella.

3. Paso 3

   Escaldar el parece durante 20 segundos, pelarlos y cortarlos en cuartos.

4. Paso 4

   Colóquelas en los cuadrados de chocolate.

5. Paso 5

   Retirar la masa de la nevera y extenderla sobre las peras y el chocolate.

6. Paso 6

   Poner en el horno a temperatura 6-7 durante 30 minutos.

7. Paso 7

   Servir caliente.