Crema batida con mascarpone

Ingredientes

• 150
  g mascarpone
• 35
  g de azúcar glasé
• 230
  g de crema líquida entera, muy fría
• 
  Vainilla

1. Paso 1

   Ponga el tazón y bata en el congelador.

2. Paso 2

   Mezclar en el bol la nata, el mascarpone , el azúcar y el vanilla .

3. Paso 3

   Bata hasta que esté chantilly .

4. Paso 4

   Deseche rápidamente esta crema batida en un recipiente frío y frótela en el frío.

5. Paso 5

   Puedes usar esta crema batida como la verdadera.

6. Paso 6

   Ejemplo de uso: Millefeuille a frambuesas , Col batida……