Salmón al horno mediterráneo

Ingredientes

• 400
  g de salmón fresco (tipo filete de salmón)
• 2
  Tomates Roma
• 1
  cebolla mediana
• 1
  limón sin tratar
• 10
  cl de nata fresca
• 10
  cl vino blanco
• 1
  Llovizna de aceite de oliva
• 2
  ramitas de tomillo fresco
• 1
  pequeña ramita de romero fresco
• 
  Bayas rosadas
• 3
  hojas de albahaca
• 
  Pimienta a su gusto
• 
  Sal

1. Paso 1

   Poner la llovizna de aceite de oliva en una fuente para horno.

2. Paso 2

   Colocar sobre él los adoquines de salmón fresco .

3. Paso 3

   Corte el limón, el tomates y la cebolla en rodajas finas y coloque estas rodajas sobre el pescado.

4. Paso 4

   Sazone con sal y pimienta al gusto.

5. Paso 5

   Poner las bayas rosadas, las hojas de albahaca , las ramas de thym frescas, la rama de romero.

6. Paso 6

   Vierta la crema fresca y el vino blanco sobre la preparación.

7. Paso 7

   Hornear durante 30 minutos a 180°C (termostato 6).