Salsa con mantequilla de Nantes y perejil

Ingredientes

• 125
  g de mantequilla
• 10
  cl vino blanco
• 
  Vinagre de vino
• 30
  g de crema fresca
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Perejil

1. Paso 1

   Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento, mientras revuelve.

2. Paso 2

   Cuando se haya fundido, retirar del fuego y añadir el vino, el vinagre, sal , pepper y persil . Se vuelve a poner al fuego y se añade la nata líquida. Mezclar. Servir caliente.