Salsa para que la pasta caiga al suelo: albahaca de cabra

Ingredientes

• 2
  buenos mangos de albahaca
• 50
  g azul cabra
• 50
  g de tomate de cabra rallado
• 1
  cucharadita de mostaza
• 1
  cucharada de aceite
• 4
  cl de pinot blanc blanco
• 1
  una pizca de pimienta blanca

1. Paso 1

   Picar finamente las hojas de albahaca .

2. Paso 2

   Derrita el azul de la cabra en una cacerola pequeña a fuego muy lento.

3. Paso 3

   Añadir albahaca, mostaza, aceite, pepper y pinot blanc.

4. Paso 4

   Cocine todo a fuego lento durante unos diez minutos. La albahaca no necesita cocerse demasiado tiempo.

5. Paso 5

   Vierta la salsa sobre la pasta y espolvoree con queso de cabra rallado.

6. Paso 6

   ¡Disfruten de la comida! Es exquisito!!!!