Panqueques de patata

Ingredientes

• 7
  patatas
• 3
  cebollas
• 1
  huevo
• 3
  cucharadas de harina
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Aceite

1. Paso 1

   Pelar las manzanas y la cebolla y rallarlas finamente. El exceso de agua debe ser eliminado.

2. Paso 2

   Añadir la harina, el huevo, un poco de sal y pepper . Mezclar bien la mezcla.

3. Paso 3

   En una sartén, poner a hervir un poco de aceite y añadir 4 cucharadas de la preparación.

4. Paso 4

   Dorar las galettes por un lado, voltearlas y dejarlas doradas por el otro. Sácalos de aquí.

5. Paso 5

   Repetir hasta que la masa se agote.

   Coloque las hamburguesas en un plato para servir. Servirlos picantes con una salsa con hongos .