Guignolet

Ingredientes

• 1
  kg de gafe
• 50
  cl de Alcohol a 90°
• 500
  g de azúcar
• 50
  cl de agua para jarabe

1. Paso 1

   En un recipiente hermético grande, macerar el conjunto y descascarar los gafes en alcohol durante 5 semanas.

2. Paso 2

   Después de 5 semanas, exprima la fruta para extraer el jugo, que usted filtra.

3. Paso 3

   Prepara el jarabe. Una vez enfriado, añadir el zumo de los gafes.