Cebolla confitada ultrarrápida

Ingredientes

• 500
  g de cebolla
• 1
  cucharadita de azúcar en polvo
• 3
  cucharadas de vinagre balsámico
• 
  Aceite de oliva

1. Paso 1

   Es muy sencillo, pele cebollas y córtelas en rodajas.

2. Paso 2

   Calentar una sartén con cuatro cucharadas grandes de aceite de oliva, luego poner las cebollas en ella.

3. Paso 3

   Cocinarlos a fuego alto, asegurándose de que no se peguen. Si este es el caso, ¡ponga una cucharada de agua en lugar de una gran cantidad de aceite!

4. Paso 4

   Luego, cuando estén transparentes, desglasar con vinagre balsámico.

5. Paso 5

   Baje el fuego, añada una cucharadita de azúcar y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos. ¡¡¡Está listo!!!!