Patatas asadas con salsa de hierbas

Ingredientes

• 6
  papas de carne firme
• 500
  g de requesón
• 20
  cl de nata fresca
• 2
  chalotas
• 
  Perejil
• 
  Cebollino
• 
  Pimienta (cantidad según su gusto)
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocer las patatas de 45 minutos a 1 hora en un horno mediano (termostato 6/180°C).

2. Paso 2

   Mientras tanto, prepare su salsa: en un tazón grande, mezcle en un tazón grande el queso blanco y crema fresca.

3. Paso 3

   Mezclar los chalotes tallados con el persil y el ciboulette , y añadir a la mezcla.

4. Paso 4

   Cuando las pommes de terre estén cocidas, ábralas por la mitad y viértelas con la salsa.