Gratinado ligero de patatas y tomates

Ingredientes

• 4
  patatas
• 4
  tomates
• 2
  cebollas
• 
  Albahaca
• 
  Orégano
• 
  Tomillo
• 
  Aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Mozzarella (opcional)

1. Paso 1

   Cocine las manzanas en un vestido de campo (por ejemplo, 10 minutos en el microondas en un plato cubierto con un plato).

2. Paso 2

   Corte las cebollas , los tomates y las patatas (cocidas) en anillos.

3. Paso 3

   En un plato gratinado, hacer una «alfombra» con las cebollas, reservar algunas por separado.

4. Paso 4

   Cebollas, anillos de tomate y patatas alternados (sea creativo: redondo, diagonal,…). Untar con las cebollas restantes.

5. Paso 5

   Sal, pimienta, espolvorear con orégano/albahaca /thym. Y vierta un chorrito de aceite de oliva sobre la preparación.

6. Paso 6

   Se pueden untar unas lonchas de mozzarella para gratinar.

7. Paso 7

   Colocar la fuente en el horno precalentado a 220°C durante 15 minutos.