Gofres salados con verduras

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 25
  cl de leche
• 2
  huevos
• 2
  claras de huevo en la nieve
• 50
  g de mantequilla
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 125
  g de calabacín en trozos muy pequeños u otras verduras de su elección
• 75
  g de queso Gruyère
• 50
  g de jamón picado

1. Paso 1

   Mezclar harina, leche, yemas de huevo, mantequilla derretida , sal , papa , verduras u otras y añadir las dos últimas claras de nieve.

2. Paso 2

   A continuación, cocine los gofres waffles en la plancha para gofres durante unos minutos.

3. Paso 3

   Servir caliente con carne o pescado.