Ensalada de pasta con tomates secos y cebollas fritas

Ingredientes

• 280
  g de tomate seco en aceite
• 2
  cebollas
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Perejil
• 
  Cebollino
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocina la pasta. Una vez cocidos, colóquelos bajo agua fría para evitar que se peguen.

2. Paso 2

   Póngalos a un lado en un tazón.

3. Paso 3

   Pelar y cortar las cebollas en trozos pequeños.

4. Paso 4

   En una sartén, freírlos en aceite de oliva y luego añadirlos a la pasta.

5. Paso 5

   Saque los tomates secos del bocal , córtelos por la mitad y póngalos en el recipiente. Mézclalo todo junto.

6. Paso 6

   Sazone al gusto con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta , así como con hierbas aromáticas.

7. Paso 7

   Servir.