Papas fritas caseras con chalote

Ingredientes

• 7
  patatas
• 1
  chalote
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Enjuague las manzanas con agua limpia y pélelas.

3. Paso 3

   Córtelos en palitos

4. Paso 4

   Pelar y cortar el shallot .

5. Paso 5

   Mezclar el aceite, el chalote picado, sal y pimienta en un plato.

6. Paso 6

   Poner en el frites y mezclar bien.

7. Paso 7

   Cubra el plato de papel de hornear con papel de hornear

8. Paso 8

   Colocar las patatas fritas en una sola capa (para que la cocción sea homogénea).

9. Paso 9

   Hornee durante 20 minutos a fuego alto o 25 minutos en el horno tradicional.