Berenjena ligera

Ingredientes

• 2
  berenjenas
• 1
  limón
• 1
  diente de ajo
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Abra la berenjena por la mitad a lo largo. Quitar la carne con un cuchillo en la piel.

2. Paso 2

   Rocíe con jugo de limón y ase durante 15 a 30 minutos, hasta que la carne se desprenda fácilmente.

3. Paso 3

   Saboree del horno, espolvoreado con jugo de limón y espolvoreado con ajo aplastado .