Calabacines con salsa de crema fácil

Ingredientes

• 2
  kg de calabacín
• 15
  cl de nata fresca
• 200
  g de queso gruyère rallado
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Quitar las semillas de los calabacines y devolverlos en un poco mantequilla . No deje que se doren, sino que se derritan.

2. Paso 2

   Cuando estén reducidas a purée , añadir la nata fresca y la mitad de la gruyère .

3. Paso 3

   Poner en una fuente para gratinar, cubrir con queso Gruyère y poner en el horno para gratinar.