Tian soft de nat

Ingredientes

• 3
  calabacín
• 5
  tomates
• 5
  papas medianas
• 6
  tostadas de queso
• 
  Aceite de oliva
• 
  Hierbas de Provenza
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  Llovizna de crema líquida

1. Paso 1

   Cuando era niño, nunca me gustó tian, para mí un símbolo de verduras suaves amontonadas en un plato…. Hasta que le añada algunas variaciones a mi manera:

2. Paso 2

   Cortar los tomates, los calabacines y papa en rodajas. Arregle para tomar verduras con aproximadamente el mismo diámetro (es más bonito…).

3. Paso 3

   Hay dos posibilidades: o alternas las verduras horizontalmente, una fila de calabacines, una fila de tomates, etc., o alternas verticalmente una arandela de tomate , una arandela de calabacín , etc. (personalmente, para el «ojo» la 2ª versión es más bonita….)

4. Paso 4

   Después de alternar las verduras, añadir las tostadas cortadas en 2 o 4, que formarán la suavidad de su tian.

5. Paso 5

   Rocíe con aceite de oliva, añada un chorrito de crema líquida (ligera o no), rocíe generosamente con hierbas de provenza, un poco de sal y pepper .

6. Paso 6

   Poner en el horno precalentado a 180°C (termostato 6), durante unos 30 minutos, ¡con cuidado para que no se seque!

7. Paso 7

   El acompañante ideal para las barbacoas de este verano !