Calabacín caramelizado con especias

Ingredientes

• 800
  g de calabacín
• 60
  g de azúcar
• 2
  cucharaditas de alcaravea (sección de especias)
• 1
  cucharadita de comino
• 2
  cucharadas de aceite de oliva

1. Paso 1

   Corte los calabacines en rodajas finas.

2. Paso 2

   Calentar el aceite de oliva en una sartén, poner los calabacines en la sartén y freírlos durante 5 minutos.

3. Paso 3

   Añada el carvi y el cumin , así como un poco sel según su gusto, luego el sugar .

4. Paso 4

   Deje cocinar por aproximadamente 1 hora, revolviendo regularmente.

5. Paso 5

   Los calabacines devolverán el agua y se caramelizarán con el azúcar.

6. Paso 6

   Es una delicia con sabores exóticos!

7. Paso 7

   Excelente con pescados y carnes.

8. Paso 8

   bon appétit