Setas marinadas en estragón, tomillo y limón (19 de junio, reunión)

Ingredientes

• 500
  g seta del botón
• 
  Limón y la cáscara de uno de ellos
• 10
  cucharadas de aceite de oliva
• 2
  cucharadas de agua
• 1
  diente de ajo pequeño
• 2
  cucharadas de estragón finamente picado
• 2
  cucharadas de perejil finamente picado
• 
  hoja de tomillo fresca

1. Paso 1

   Corte los champiñones en tiras y colóquelos en un plato de fondo plano.

2. Paso 2

   Presiona 1/2 limón para evitar que se ponga negro.

3. Paso 3

   Mezclar todos los ingredientes del marinade en un recipiente y presionar el ail . Espolvorear los hongos con él.

4. Paso 4

   Mezclar bien y añadir sal.

5. Paso 5

   Dejar reposar durante al menos 2 horas en un lugar fresco.