Pan (hecho a máquina)

Ingredientes

• 23
  cl de agua
• 1
  huevo entero
• 3
  cucharaditas de jugo de limón
• 200
  g de harina de escanda tipo 70
• 200
  g de harina de centeno tipo 110
• 3
  cucharaditas de leche en polvo desnatada o 1/2 desnatada o entera
• 2
  cucharaditas de azúcar morena
• 2
  cucharaditas de sal
• 1
  sobre de levadura para pan en sobre (no hice con levadura de panadero, porque no se recomienda en la máquina)
• 25
  g de uvas rubias
• 25
  g de semillas de girasol
• 25
  g de linaza
• 25
  g avellana

1. Paso 1

   Ponga el agua, el huevo y el jugo de limón en el tazón.

2. Paso 2

   Añadir encima la harina, el azúcar , la leche y el sal . Los puse a los lados, distribuyéndolos bien; luego la levadura en el medio.

3. Paso 3

   Y luego añado las Uvas y semillas.

4. Paso 4

   Programar 5 para pan grande pan entero (900 g), tiempo 3.56 min; y al final siempre añado 10 min de cocción, porque nos gusta el pan bien cocido.