sémola argelina

Ingredientes

• 700
  g de sémola o bulgur
• 250
  g pasas rubias
• 150
  g de almendras en rodajas
• 1
  una pizca de azafrán
• 3
  cucharadas de miel (preferiblemente líquida)
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Hervir el agua y verterla sobre la sémola para que se hinche; salpimentar y salpimentar.

2. Paso 2

   Añadir la miel a la preparación aún caliente y mezclar bien.

3. Paso 3

   Añadir también las almendras en escamas y las uvas pasas .

4. Paso 4

   Diluir el safran en muy poca agua caliente e incorporarlo a la preparación.

5. Paso 5

   Mezclar de nuevo.