Calabacines con miel

Ingredientes

• 1
  kg de calabacín
• 
  Aceite de oliva
• 2
  cebollas
• 1
  diente de ajo
• 40
  g de miel de flor de tomillo, o si no, agregue una cucharadita de tomillo
• 
  Flor de sal

1. Paso 1

   Pelar las cebollas y cortarlas en tiras, derretirlas con aceite de oliva en una sartén durante 5 minutos. Detengan el fuego.

2. Paso 2

   Lave el zucchinists y con un cester o un pelador, dibuje las rayas de cebra a lo largo. Cortarlas en aros finos y dorarlas a fuego alto con las cebollas durante 5 minutos, revolviendo constantemente.

3. Paso 3

   Añadir el ail en trozos pequeños, cocinar suavemente sin tapa 15 min.

4. Paso 4

   Antes de servir, espolvorear con miel, dejar reposar otros 5 minutos.

5. Paso 5

   Sal, sirve.

6. Paso 6

   Lo mejor: Si sirve estos calabacines en un solo plato con pasta, espolvoréelos con queso parmesano rallado grueso.