Arroz con especias rápido

Ingredientes

• 45
  cl de agua
• 1
  cebolla
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 2
  cucharaditas de comino en polvo
• 1
  cucharadita de polvo de cardamomo
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Enjuague el arroz en agua clara y déjelo escurrir.

2. Paso 2

   Corte la cebolla en rodajas y saltéela en una sartén en aceite de oliva. La cebolla debe adquirir un color claro.

3. Paso 3

   Añada el cumina , el cardamome y el pepper y mezcle.

4. Paso 4

   Agregue el arroz de una vez y saltee, revolviendo constantemente a fuego alto durante 2 minutos.

5. Paso 5

   Añada el agua y luego el sel . Revuelva y deje hervir.

6. Paso 6

   Retirar del fuego, cubrir completamente y dejar que se hinche.

7. Paso 7

   Unos minutos antes de servir, compruebe que el arroz esté cocido. Si es necesario, regrese a fuego bajo para terminar de absorber el agua y, si es necesario, agregue un poco de agua.