Champiñones Emmental Oyster

Ingredientes

• 650
  g de champiñón ostra
• 2
  dientes de ajo
• 25
  cl crema entera
• 100
  g Emmentaler rallado
• 20
  g de mantequilla
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Limpiar las setas de ostra, dorarlas con un poco de grasa con el ail picado, salt y pepper .

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).

3. Paso 3

   Al final de la cocción, unos 15 minutos, añadir la nata y ajustar el condimento. Añadir 25 g de queso a la salsa y verter en una fuente para horno.

4. Paso 4

   Espolvorear con el queso restante y hornear para derretir el queso de 5 a 10 minutos.