Puré de guisantes picantes con queso parmesano

Ingredientes

• 200
  g de guisantes congelados (una porción, dependiendo del apetito…)
• 1
  cebolla
• 3
  cucharadas de crema fresca
• 50
  g de queso parmesano rallado
• 1/2
  cubo de caldo de res
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Ajo en polvo

1. Paso 1

   Hervir 50 cl de agua en una cacerola pequeña con medio cubo de caldo desmenuzado.

2. Paso 2

   Cuando el agua hierva, añadir los guisantes congelados , y cocinar a fuego lento durante diez minutos.

3. Paso 3

   Escurrir los guisantes y ponerlos en la licuadora con dos cucharadas de crema agria.

4. Paso 4

   Añadir el parmesano y cebolla pelada y cortada en trozos grandes.

5. Paso 5

   Sazone con sal y pimienta al gusto.