Arroz a mi manera

Ingredientes

• 280
  g de arroz blanco
• 60
  cl de agua hirviendo
• 1
  zanahoria rallada
• 1
  cucharada de orégano
• 
  Aceite de oliva
• 
  Sal

1. Paso 1

   Primero, comience a cocinar en el fuego más grande de la estufa, pero bájelo a la temperatura más baja.

2. Paso 2

   En una cacerola con un poco de aceite de oliva caliente, poner el arroz y mezclar bien con una cuchara de madera para que el aceite penetre un poco.

3. Paso 3

   Añadir la zanahoria rallada y de 1 a 2 cucharadas de orégano, salar a su conveniencia y mezclar bien hasta que el arroz esté dorado (antes se blanquea)…..

4. Paso 4

   Cambia la luz.

5. Paso 5

   Ponga la sartén al fuego más bajo y bájela a la posición más baja.

6. Paso 6

   Tenga mucho cuidado de no quemarse, añada una taza y media llena de agua muy hirviendo, mezcle suavemente y cocine el arroz CUBIERTO durante 20 minutos.

7. Paso 7

   Pasados los 20 minutos, el arroz se habrá bebido toda el agua (compruebe que también es el caso en el fondo de la sartén), utilizando la cuchara de madera.

8. Paso 8

   Sirva caliente en cada plato con una rebanada grande de carne roja frita en una sartén (tipo bistec) para cada invitado.

9. Paso 9

   Bon Appétit!