Col al wok con manzanas y miel de abeja

Ingredientes

• 600
  g de col verde (o 1 col china pequeña)
• 2
  manzanas
• 2
  enebro
• 1
  cucharada de vinagre balsámico
• 1
  cucharada de miel
• 1
  pizca de nuez moscada
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  mantequilla avellana

1. Paso 1

   Cortar la col en tiras, pelar y sembrar y cortar las manzanas en cubos, teniendo cuidado de quitar el corazón y las semillas.

2. Paso 2

   Derrita la miel en el wok , añada la col y las manzanas, las bayas de genever , la nuez muscade , y 1 vaso de agua.

3. Paso 3

   Cocine a fuego medio, revolviendo regularmente al principio de la cocción.

4. Paso 4

   Rocíe con vinagre balsámico, sazone con sal y pimienta, compruebe el condimento.

5. Paso 5

   Tape y cocine a fuego lento.

6. Paso 6

   Añadir la mantequilla y servir caliente.

7. Paso 7

   Disfrute de su comida!