Pimientos rellenos de crema y gruyère

Ingredientes

• 20
  cl de nata espesa fresca
• 3
  pimientos
• 300
  g de requesón
• 100
  g condado o gruyère (rallado)
• 60
  g de harina

1. Paso 1

   Precalentar el horno al termostato 6 (180°C).

2. Paso 2

   Lavar los peppers , cortarlos por la mitad y retirar las semillas.

3. Paso 3

   Mezcle el queso blanco , crema fresca, harina y queso rallado.

4. Paso 4

   Sazone con una cantidad moderada de sal y pimienta.

5. Paso 5

   Adornar los pimientos con esta preparación y hornear durante 30 minutos en el horno a 180°C (termostato 6).