Calabacines y setas con tomates secos

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Receta de Calabacines y setas con tomates secos

Tiempo
1 h
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación

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Tiempo Total:1 h
Preparación 15 min
Cocción 45 min
  • 4
    calabacín
  • 4
    champiñones
  • 2
    dientes de ajo
  • 8
    tomates secos
  • 1
    bouquet garni

  • Pimienta

  • Sal
  • 1
    Llovizna de aceite de oliva
  1. Paso 1

    Corte los zucchini y los champiñones en cubos grandes.

  2. Paso 2

    Pelar y picar los dientes de ajo y cortar en dados los tomates secos .

  3. Paso 3

    En un wok , poner el filete de aceite de oliva, el calabacín, las setas, el ajo, los tomates secos y bouquet garni .

  4. Paso 4

    Sazone con sal y pimienta y mezcle bien.

  5. Paso 5

    Dorar a fuego alto.

  6. Paso 6

    Cocine a fuego lento de 30 a 40 minutos.

Utensilios

Notas de la receta