Cóctel de frutas de verano con menta

Ingredientes

• 250
  g de fresas
• 100
  g cereza
• 100
  g de frambuesas
• 4
  cucharadas de azúcar de caña en bruto
• 1
  limón
• 1
  naranja
• 25
  cl de uvas tintas
• 10
  cl de maíz para los que aprecian el sabor amargo)
• 2
  ramitas de menta
• 1
  botella de vino espumoso (prosecco, crémant…)
• 10
  cl agua mineral con gas

1. Paso 1

   Cortar las fresas en trozos, deshuesar las cerezas y lavar las frambuesas.

2. Paso 2

   Ponga todo en un recipiente grande de vidrio con el azúcar . Rallar finamente la cáscara de limón y naranja en la parte superior. Exprimir el zumo de limón y el zumo de naranja. Vierta sobre la fruta con el zumo de pasas (y sanbitter, si es necesario).

3. Paso 3

   Adelgazar el menthe en la parte superior. Mezclar y marinar en un lugar fresco durante 20 minutos.

4. Paso 4

   Antes de servir, revuelva y rocíe con vino espumoso, agregue agua mineral al gusto.

5. Paso 5

   Pruébalo!