Ponche de huevo de mi infancia

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Receta de Ponche de huevo de mi infancia

Tiempo
10 min

Personas
4

Ingredientes

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Preparación

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Tiempo Total: 10 min

5 min

Leche
1
yema de huevo
1
cucharadita grande de miel
1/2
cucharadita de canela molida
2
cucharaditas de agua de azahar

Paso 1

Calentar la leche en una cacerola pequeña, sin hervirla, para evitar que esté demasiado caliente y luego cocer el huevo.
Paso 2

Mientras tanto, coloque la yema de huevo en el fondo de su tazón.
Paso 3

Añadir miel, agua de azahar y canela ….
Paso 4

Verter la leche caliente sobre el conjunto, y disfrutar inmediatamente, muy caliente.

Utensilios

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Notas de la receta

Ideal para beber, antes de acostarse. Eso es lo que mi mamá solía preparar para mí y para mi hermano cuando teníamos problemas para dormir.
Este ponche de huevo tiene un efecto calmante.
Puedes añadir o cambiar algunos ingredientes: ¡cada uno tiene su propio ponche de huevo!

Yétiko (bebida de limón, jengibre, miel e higos)

Licor de endrinas

Vino de melocotón

Batido de Coco

batido de especias multifrutas

Batidos de kiwi vitaminizados

Crema de avellanas para el kir

Vino de melón