Mousse de Fresa Fácil

Ingredientes

• 300
  g de fresas
• 20
  cl de nata fresca
• 3
  claras de huevo
• 75
  g de azúcar

1. Paso 1

   Lavar y quitar los tallos del frambuesas .

2. Paso 2

   Ponerlos en la licuadora con el azúcar y guardarlos en un lugar fresco.

3. Paso 3

   Batir las claras a punto de nieve.

4. Paso 4

   En un bol mezclar el coulis y la nata montada.

5. Paso 5

   Añadir suavemente las claras de nieve a la preparación.

6. Paso 6

   Dresser dans des verrines .

7. Paso 7

   Deje a un lado 1 hora antes de servir.