Fruit Charlotte en un apuro

Ingredientes

• 3/4
  bolsa de tocador
• 1
  caja de frutas en almíbar (melocotones / albaricoques…)
• 1
  ladrillo de crema fresca
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  una pizca de sal
• 1
  cucharada de ron
• 1
  cubos de hielo o hielo picado (dependiendo de la mezcladora utilizada)

1. Paso 1

   Mezcle el jarabe de la caja de frutas con el ron. Remojar los tocadores y colocarlos en un molde en charlotte (bordes y fondo).

2. Paso 2

   Bata el helado (que habrá dejado 15 minutos antes en el congelador) con el helado, el sal y el azúcar para obtener un chantilly .

3. Paso 3

   Alterne las capas de crema batida, frutas y tocadores empapados. Terminar con una capa de galletas y poner la charlotte en la nevera colocando un plato encima para comprimirla ligeramente.

4. Paso 4

   Déjelo por varias horas.

5. Paso 5

   Desmoldar antes de servir y decorar con el resto de la fruta. Se puede servir con las sobras de crema batida.