Lanzaderas de Marsella

Ingredientes

• 750
  g de harina
• 1/2
  paquete de polvo de hornear
• 70
  g de mantequilla ablandada
• 3
  huevos batidos en tortilla
• 350
  g de azúcar en polvo
• 1
  cucharada de agua de azahar
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Poner la harina en un bol, mezclada con el polvo de hornear.

2. Paso 2

   Hacer una fuente, poner en el centro la mantequilla , la huevos batidos ,

3. Paso 3

   una pizca de sal , azúcar en polvo y agua de flor de naranjo.

4. Paso 4

   Mezclar todo con una espátula, empezando por el centro, luego con las yemas de los dedos.

5. Paso 5

   Añadir un poco de agua si es necesario para obtener una pasta bien ligada.

6. Paso 6

   Formar una treintena de tortas en forma de bote.

7. Paso 7

   Dé forma a los 2 extremos en un punto

8. Paso 8

   con la punta de un cuchillo.

9. Paso 9

   Hornee en el horno mediano por unos 20 minutos. Retirarlas de la bandeja en cuanto salgan del horno.

10. Paso 10

    Las lanzaderas se pueden guardar muy bien en una caja metálica.