Merengue fácil

Ingredientes

• 4
  claras de huevo
• 300
  g de azúcar

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 120°C (termostato 4).

   Mezclar las 4 claras de huevo de huevos con 150 g de azúcar colocándolas en clara firme.

2. Paso 2

   Una vez firme, añadir los 150 g de azúcar restantes y mezclar suavemente para evitar que se rompa el blanco.

3. Paso 3

   En un plano, coloque una hoja de papel de pergamino, coloque un poco meringue , manteniendo las pilas pequeñas lo suficientemente separadas para evitar que se peguen entre sí.

4. Paso 4

   Cocer 20 min a 120°C (termostato 4), luego 1 h a 100°C (termostato 3-4).

5. Paso 5

   Es mucho tiempo para cocinar, pero es un placer comer merengues caseros.