Pastel de chocolate exprés y ligero

Ingredientes

• 200
  g de chocolate
• 2
  huevos
• 2
  cucharadas de azúcar (o incluso menos)
• 1
  cucharada de harina
• 1
  cucharada de mantequilla

1. Paso 1

   Derrita el chocolate a fuego lento con un poco de agua. Incorporar la mantequilla . Retire del fuego y deje enfriar por unos momentos.

2. Paso 2

   Precaliente su horno a 220°C.

3. Paso 3

   Añadir a la preparación los huevos , harina y azúcar . Vierta todo en un molde que falta (con papel de pergamino).

4. Paso 4

   Dejar cocer durante 20 minutos a 190-200°C (probar la cocción con un cuchillo, la preparación ya no debe pegarse al cuchillo).

5. Paso 5

   Deje enfriar en el refrigerador. Sirva muy frío con una crema inglesa o salsa de frambuesa.