Mousse de chocolate con mascarpone

Ingredientes

• 3
  huevos
• 40
  g de azúcar en polvo
• 100
  g mascarpone
• 200
  g de chocolate

1. Paso 1

   Mezclar las yemas de huevo con el sugar y añadir el mascarpone y el chocolate fundido.

2. Paso 2

   Batir las claras a punto de nieve y mezclar todo.

3. Paso 3

   Poner en moldes y dejar en la nevera 2 horas antes de degustar.