Pan de mantequilla Kangoo

Ingredientes

• 225
  g de mantequilla blanda
• 210
  g de azúcar glasé
• 1
  huevo
• 1
  cucharadita de extracto de vainilla
• 350
  g de harina
• 2
  cucharaditas de levadura
• 1
  una pizca de sal
• 200
  g de chocolate

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7).
   >
   Trabajar en mantequilla y azúcar hielo.

2. Paso 2

   Aparte de batir el huevo con el vanilla .

   Incorporar en la preparación anterior. Mezclar bien hasta obtener una preparación homogénea.

3. Paso 3

   Añadir harina, levadura y sal . Mezcle bien.

4. Paso 4

   Trabajar la masa con las manos si es necesario, no debe ser pegajosa, añadir harina si es necesario.
   >
   Envolver la masa en un film transparente y reservar en un lugar fresco.

5. Paso 5

   Extender la masa sobre la superficie de trabajo enharinada, con un espesor de 1/2 a 1 cm.

6. Paso 6

   Cortar rectángulos de masa, colocar 2 cuadrados de chocolate en el centro de cada rectángulo y doblar hacia abajo los bordes de la masa.

7. Paso 7

   Coloque en una bandeja para hornear forrada de papel de hornear y hornee durante 12 minutos.