Panna cotta chocolate con leche

Ingredientes

• 50
  cl de crema líquida
• 2
  g de agar-agar
• 100
  g de chocolate con leche
• 40
  g de azúcar

1. Paso 1

   Mezclar el agar agar gradualmente con 5 cucharadas de crema líquida.

2. Paso 2

   Verter la mezcla en una cacerola y añadir el resto de la crema.

3. Paso 3

   Añadir el chocolate a la leche. Calentar hasta que hierva hasta que el chocolate esté completamente disuelto.

4. Paso 4

   Añadir sugar y remover bien.

5. Paso 5

   Vierta la mezcla en los moldes y guárdela en un lugar fresco.