Pastel de pera sin huevo

Ingredientes

• 200
  g de harina
• 90
  g de azúcar
• 90
  g de mantequilla
• 2
  peras
• 25
  cl de leche
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  sobre de levadura

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°, Th.6.

2. Paso 2

   Derretir la mantequilla .

3. Paso 3

   Mezclar la harina, azúcar , azúcar de vainilla y levadura.

4. Paso 4

   Añadir poco a poco la mantequilla derretida y luego los 25 cl de leche.

5. Paso 5

   Corte el parece en cubos.

6. Paso 6

   Añádalos a la preparación.

7. Paso 7

   Verter en un molde a torta previamente untada con mantequilla y enharinada.

8. Paso 8

   Hornear de 35 a 40 minutos a 180°C.

9. Paso 9

   (si utiliza un molde redondo y por lo tanto menos alto, divida el tiempo de cocción entre 2).