Pastel en una sartén

Ingredientes

• 250
  g de mantequilla de margarina
• 500
  g de azúcar de caña
• 250
  g de harina de pastelería
• 4
  cucharadas de chocolate en polvo (para el desayuno)
• 1
  taza de leche entera
• 4
  huevos

1. Paso 1

   Poner la leche y el chocolate al fuego en una cacerola y batir hasta que espese.

2. Paso 2

   Fuera del fuego, añadir las yemas de huevo una a una, luego la mantequilla , el azúcar , la harina (todas a la vez) y finalmente las claras de huevos batidos con una batidora manual.

3. Paso 3

   Poner en un molde con mantequilla en el horno durante 45 minutos, comenzando con 100°C, 15 minutos más tarde, pasar a 120°C, luego 15 minutos más tarde, a 140°C.