Fresas al vino tinto

Ingredientes

• 1
  kg de fresas
• 3.5
  copas de vino tinto
• 250
  g de azúcar
• 1
  vainilla
• 1
  limón

1. Paso 1

   Dejar cocer el vino a fuego lento en una cacerola.

2. Paso 2

   Añadir el azúcar y remover durante 2/3 minutos a fuego medio para que siga hirviendo a fuego lento.

3. Paso 3

   Añadir la vaina de vanilla cortada por la mitad longitudinalmente y raspar un poco los granos negros.

4. Paso 4

   Cocer a fuego lento el vino + azúcar + vainilla durante 10 minutos a fuego lento mientras se revuelve.

5. Paso 5

   Reserve tiempo para que la preparación se enfríe completamente.

6. Paso 6

   Prepara tu fresas (lavarlas, cortarlas en trozos), ponerlas en un bol.

7. Paso 7

   Exprimir el zumo de un limón quitando las semillas y espolvorear las fresas con este zumo.

8. Paso 8

   Mezclar las fresas de vez en cuando.

9. Paso 9

   Una vez enfriada la mezcla de vino, espolvorear las fresas y ponerlas en la nevera.

10. Paso 10

    Se sirve bien frío y es una delicia!