El pastel de amor (visto en Peau d$0027âne, Jacques Demy)

Ingredientes

• 170
  g de harina
• 4
  huevos frescos
• 20
  cl de leche, muy cremoso por favor
• 100
  g de azúcar
• 70
  g de mantequilla
• 1/2
  sobre de levadura (o masa ácida)
• 1
  cucharadita de miel
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Prepare su masa

2. Paso 2

   En un recipiente plano

3. Paso 3

   Y sin más discursos

4. Paso 4

   Encienda su horno

5. Paso 5

   Tome harina

6. Paso 6

   Vierta en el recipiente

7. Paso 7

   Cuatro manos bien pesadas

8. Paso 8

   Alrededor de un pozo excavado

9. Paso 9

   Elija cuatro huevos frescos

10. Paso 10

    Que se hagan por la mañana

11. Paso 11

    Porque a más de veinte días

12. Paso 12

    Un pollito siempre sale

13. Paso 13

    Un tazón entero de leche

14. Paso 14

    Cremoso, por favor

15. Paso 15

    De sugar untar

16. Paso 16

    Y se amalgama

17. Paso 17

    Una mano de mantequilla fina

18. Paso 18

    A golpe de levadura

19. Paso 19

    Una lágrima de miel

20. Paso 20

    Y una pista de sel

21. Paso 21

    Ya es hora

22. Paso 22

    Mientras está agitando

23. Paso 23

    Para deslizar un regalo

24. Paso 24

    Para su prometido

25. Paso 25

    Se requiere un deseo de amor

26. Paso 26

    Mientras la masa descansa

27. Paso 27

    Alise la mantequera y déjela cocinar durante una hora

.

28. Paso 28

    (40 mn a 180°C es suficiente)