Galletas de chocolate y avellanas

Ingredientes

• 100
  g de mantequilla salada
• 90
  g de azúcar morena o azúcar morena
• 1
  huevo
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 120
  g de harina
• 1/2
  sobre de levadura química
• 100
  g avellanas enteras
• 100
  g de chispas de chocolate

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Derretir la mantequilla durante 30 segundos en el microondas.

3. Paso 3

   Añadir el azúcar y azúcar de vainilla, mezclar bien.

4. Paso 4

   Agregue el huevo.

5. Paso 5

   Añadir la harina y la levadura y mezclar.

6. Paso 6

   Vierta las chispas de chocolate, luego mezcle la mezcla.

7. Paso 7

   Poner las avellanas en una picadora eléctrica (no triturarlas en polvo, deben quedar en trozos).

8. Paso 8

   Mezclar las avellanas picadas con la masa y mezclar bien. La mezcla debe ser bastante compacta.

9. Paso 9

   Extender papel de pergamino sobre la rejilla del horno.

10. Paso 10

    Utilizando 2 cucharas pequeñas, forme pilas medianas (del tamaño de una pequeña abricot )y sepárelas en la rejilla.

11. Paso 11

    Hornear durante 8 minutos a 180°C (termostato 6).

12. Paso 12

    Las cookies se cocinan cuando sus bordes están rojos.