Diario de Navidad rápido y barato!

Ingredientes

• 150
  g de azúcar en polvo
• 100
  g de harina
• 4
  huevos

1. Paso 1

   Prepara la galleta enrollada.

2. Paso 2

   Mezclar las yemas y sugar en un bol (al baño maría), hasta obtener una cinta.

3. Paso 3

   Añadir la harina a la mezcla anterior.

4. Paso 4

   Batir los huevos en nieve firme.

5. Paso 5

   Añadir un poco de vanilla en polvo (o líquido) a esta mezcla.

6. Paso 6

   Agregue los blancos suavemente.

7. Paso 7

   Extenderlo todo en una bandeja para hornear recubierta de papel mantequilla (pergamino o aluminio).

8. Paso 8

   Hornear a 180°C (termostato 6) durante 10 minutos…. la torta debe ser de color marrón dorado.

9. Paso 9

   Extender el plato sobre un paño húmedo y enrollarlo durante unos minutos.

10. Paso 10

    Luego, prepare la crema de mantequilla :

11. Paso 11

    Trabajar las yemas y el azúcar hasta obtener una cinta (en una caldera doble). Añada gradualmente la mantequilla ablandada mantequilla .

12. Paso 12

    Derretir el chocolate y añadirlo a la mezcla.

13. Paso 13

    Batir las claras a punto de nieve y añadirlas.

14. Paso 14

    Cubrir el interior del bizcocho, enrollarlo y cepillarlo por fuera.

15. Paso 15

    Se pueden cortar ambos extremos y utilizarlo para decorar.